Mga eggplants nga giluto sa oven: pagtratar sa imong pamilya sa tinuud nga lamian nga mga asul

Ang mga tawo mabinationg nagtawag sa mga eggplants nga asul. Ang pila ka mga tawo nagdumili sa karne alang sa panahon, nga gipulihan kini sa asul nga mga utanon sa ilang menu. Kini nga mga gigikanan sa daghang mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay ug mga bitamina adunay usab usa ka makapalipay nga pagtilaw.

Ang lainlaing mga pinggan gikan sa asul dili makapahibulong. Ang caviar gihimo gikan sa kanila, gilaga nga karne ug utanon, giluto sa oven, de-lata, ferment, gipauga, ubp.

Sulud sa artikulo

Kaayohan, benepisyo , maayo!

Mga eggplants nga giluto sa oven: pagtratar sa imong pamilya sa tinuud nga lamian nga mga asul
Ang kini nga talagsaon nga utanon nagpabilin sa tanan nga bililhon nga mga sangkap niini sa pagtambal sa kainit, nga labi ka hinungdanon alang sa usa ka himsog nga balanseng pagkaon. Naghatag kini sa lawas og magnesium, iron, calcium, phosphorus, manganese, copper, bitamina C, B, PP. Ang panit sa asul nga adunay sulud nga usa ka kusug nga sangkap nga antioxidant. Salamat sa ilang sulud sa folic acid, mapuslanon kaayo sila alang sa mga babaye nga nagdala sa mga bata Ang

Blue adunay kaugalingon nga mga kinaiya sa pagpili ug pag-andam. Kung nagpalit, una nimo kinahanglan nga mahibal-an ang degree sa pagkahinog sa mga prutas - kinahanglan nga parehas nga kolor ang mga niini sa itum nga asul. Dili kinahanglan nga mopalit ka mga flabby nga prutas nga adunay mga dents, tungod kay katunga ra sa mga nutrisyon ang nahabilin diha kanila. Busa unsaon nimo paghimo ang linuto nga talong nga adunay kamatis, keso, ahos ug daghan pa?

Mga tinago sa pagputol ug pagluto

Aron makakuha usa ka lami kaayo nga pinggan, hinungdanon nga sundon ang mga mosunud nga lagda:

  • Gikinahanglan nga limpyohan ang panit nga adunay mga stainless steel kutsilyo, kung dili ang mga seksyon mag-oxidize ug itum;
  • Aron makuha ang kapaitan, asin ang tinadtad nga mga utanon, ug pagkahuman sa 20 minuto hugasan ang asin sa tubig;
  • Kung ang pagluto sa asul sa oven, kinahanglan nga butangan ang panit sa daghang mga lugar;
  • Paggamit mga dili-stick stick alang sa pagprito.

Ang proseso sa pagluto sa mga talong nga adunay kamatis sa oven yano ra, apan labi ka makalipay. Ug ang sangputanan dili mahimo gawas sa pagpahalipay kanimo ug sa imong panimalay nga adunay daghang lami ug delikado nga kahumot

Sothe

Ang una nga mahanda gikan sa asul usa ka cell. Labi nga lami ang linat-an kung buhaton nimo ang nahisulat sa mga lagda alang sa pag-andam sa produkto. Ig-asin ang imong mga utanon sa makadiyot - kini makuhaan sa ilang kapaitan, ug sa sama nga oras ibilin ang himsog nga panit sa iyang husto nga lugar nga .

Pag-andam sa dugos nga kinahanglan nimo:

  • Talong - kilo;
  • Matam-is nga sili - 200 g;
  • Mga kamatis - 200 g;
  • Lana nga utanon - 100 g;
  • Mga green nga Parsley - ½ hugpong;
  • Asin, paminta ug mga panakot nga pagtilawon.

Mga asul nga pagpanit, gihiwa, gihiwa, asin. Hugasi ang paminta, panit, guntinga sa daghang gilis. Igprito ang tinadtad nga mga utanon sa lana sa utanon, ibutang kini sa mga sapaw sa usa ka gamay nga baking sheet, ibubo ang sarsa gikan sa pritong tinadtad nga kamatis, timplahan og asin, paminta, ug pabukalan sa oven hangtod nga andam na ang mga utanon. Pagadorno sa parsley kung nag-alagad. Ang pinggan nga kini mahimo nga maalagaran nga mainit ingon usa ka pinggan ug bugnaw ingon usa ka pampagana.

Pagkaon nga adunay kamatis ug keso

Kung gusto nimong malingaw ang talong nga giluto sa oven nga adunay kamatis ug keso, sulayi ang sunod nga kapilian, gitawag nga gourmet asul estilo sa hotel.

Alang niini kinahanglan nimo:

Mga eggplants nga giluto sa oven: pagtratar sa imong pamilya sa tinuud nga lamian nga mga asul
  • Talong - 3 ka buok;
  • Mga kamatis nga wala mga binhi ug mga panit, diced - 2 nga mga piraso;
  • Mga sibuyas, diced - ulo;
  • Lana sa oliba - 60 g;
  • Thyme, basil, marjoram, ground white pepper - 1 g matag usa;
  • Pagluto asin - 5 g;
  • 2 nga tasa nga mumo sa tinapay;
  • Itlog sa manok - 2 ka buok;
  • Grated Parmesan - 60 g;
  • Natunaw nga mantikilya - 30 g.

Panit usa ka utanon, putlon ang mga cubes, isagol sa mga andam nga sibuyas ug kamatis. Pag-init sa usa ka sulud nga adunay lana nga oliba ug magluto nga mga utanon sa taas nga kainit nga adunay kanunay nga pagpalihok hangtod nga ang likido moalisngaw, pagkahuman ibalhin sa laing panaksan. Pagdugang mga panakot, mga mumho sa tinapay, mga itlog ug keso sa sangputanan nga masa, isagol nga maayo. Panitin ang nahibilin sa asul nga ug putlon ang mga baga nga hiwa nga pahaba.

Grasa sa lana ug ibutang sa ibabaw ang giandam nga sagol. Ibutang ang mga eggplants sa usa ka baking sheet ug magaluto sa oven sa 180 degree sa 20-25 minuto hangtod nga bulawan ang brown. Ang pinggan angay alang sa mga pagkaon nga vegetarian. Mahimo ka usab magluto talong nga adunay ahos ug kamatis sa oven sa parehas nga paagi, nagdugang ra og lab-as nga panakot.

Pagluto uban ang manok

Aron magluto sa manok nga adunay talong ug kamatis sa oven, kinahanglan nimo:

  • Manok (sulud) - 300 g;
  • Talong - 400 g;
  • Nahiarang mga sibuyas - 40 g;
  • Lana sa utanon - 400 g;
  • 50g matag kamatis, celery ug carrot;
  • Parsleylab-as - 30 g;
  • Lisud nga keso - 50 g.

Alang sa sarsa - 80 gramo nga pureed nga kamatis, 30 gramo nga lana sa utanon, 6 gramo nga ahos, 5 gramo nga harina, asin ug paminta - aron makatilaw.

Galinga ang karne sa gagmay nga mga cubes ug ipadala sa kalaha. Pabukala ang sulud niini sulod sa daghang minuto, aron kini mamutla. Pag-amping sa nahabilin nga mga sangkap.

Mga asul nga kinahanglan nga ihanda - gihiwa sa gitas-on, kuhaa ang pipila nga pulp, asin gikan sa sulud ug palingkuron og 15 minuto. Isulud ang tinadtad nga mga utanon sa giandam nga mga talong kauban ang manok, ibutang sa usa ka baking sheet, ibubo ang sarsa o cream, isablig ang keso ug lutuon sa oven hangtod nga bulawan nga brown.

  1. Pagpangandam sa pagpuno: Peel onion, kamatis, celery, gihiwa sa gagmay nga cubes ug igisa sa usa ka kalaha hangtod nga katunga maluto, timplahan og asin ug paminta. Isagol sa manok.
  2. Pagpangandam sa sarsa: igisa ang gihum nga kamatis nga adunay lana nga utanon, dugangi ang tinadtad nga ahos, harina ug sabaw (o tubig), asin, sili.

Baboy nga kaserol

Magluto sa mga eggplants nga adunay baboy ug kamatis sa oven:

Alang sa 4 ka medium nga talong, kinahanglan nimo ang 200 gramo nga tinadtad nga karne (baboy), 4 nga kamatis, grated nga wala’y panit, 1 sibuyas nga sibuyas, 1 sibuyas nga ahos, 100 gramo nga keso, asin, paminta.

Mga asul nga pag-andam alang sa pagpuno - kuhaa ang tunga ug limpyohi kini. Pagputol sa nahabilin nga duha nga mga talong, isagol sa tinadtad nga karne ug mga sibuyas, ibubo ang grated nga kamatis ug itsa sa usa ka sulud sa sulud sa 30-40 minuto, sa katapusan pagdugang asin, paminta, panahon sa ahos. Gihanda ang mga gulay, pagpilo sa usa ka habol ug isablig ang keso. Pagluto sa 20 minutos sa oven hangtod nga bulawan nga brown.

Ang mga patatas nga adunay talong ug kamatis nga naa sa oven mahimong magamit aron makahimo usa ka maayong linuto sa mga kaldero.

Mga kinahanglanon nga produkto:

Mga eggplants nga giluto sa oven: pagtratar sa imong pamilya sa tinuud nga lamian nga mga asul
  • Patatas, gipanitan, gitadtad - 300 g;
  • Pagpuno sa manok, putlon sa gagmay nga mga piraso - 300 g;
  • Mga talong, gipanitan, gipikas ug giasinan - 400 g;
  • Mga carrot, gihiwa sa gagmay nga cubes - 200 g;
  • Asin, paminta, ahos - aron makatilaw;
  • Mozzarella keso - 200 g;
  • Mayonnaise - 100 g;
  • Langis sa utanon - 100 g.

Iprito ang tanan nga utanon nga tagsatagsa sa taas nga kainit, isulud sa usa ka panaksan ug igkut, ibutang sa mga bahin nga kaldero ug lutoa sa oven mga 40 minuto nga sirado ang mga takup. Pagkahuman tangtanga ang baking sheet ug kuhaa ang mga takup. Isablig ang linuto nga grated keso ug ibutang ang mata sa mayonesa. Pagluto usab sa oven aron matunaw ang keso.

Mga tartart

Mga mainit nga tartlet nga adunay talong ug utanon:

  • Gihiwa nga tinapay nga toast - 500 g;
  • Medium nga kamatis - 4 ka piraso;
  • Talong - 3 ka buok;
  • Mayonnaise - 50 g;
  • Ahos - 4 nga sibuyas;
  • Champignons - 200 g;
  • Lana alang sa pagprito - 100 g;
  • Asin.

Alang sa mga tartlet, ang mga piraso sa pan kinahanglan isabwag sa mayonnaise ug isablig sa grated nga ahos. Guntinga sa magkalainlain nga mga sapaw asul iprito sa mantikilya sa duha nga kilid, ibutang sa ibabaw sa matag piraso nga tinapay. Ibutang ang mga pritong uhong sa ibabaw sa mga talong, takpi ang mga uhong nga adunay hiwa nga kamatis. Nagluto kami sa pinggan sa oven sa 15 minuto. Mahimo nimo kini dekorasyunan og mga utanon. Pag-alagad nga mainiton ang gipaayo nga mga tartlets.

Snack

Talong ug kamatis nga pang-ulam:

Mga eggplants nga giluto sa oven: pagtratar sa imong pamilya sa tinuud nga lamian nga mga asul
  • Mga medium nga talong - 2 ka buok;
  • Mga kamatis - 4 ka piraso;
  • Giproseso nga keso - 200 g;
  • Lana sa utanon - 50 g;
  • Asin, paminta - aron makatilaw;
  • Ahos - 4 nga sibuyas;
  • Asukal ug suka - 5 g matag usa

Guntinga ang mga talong sa manipis nga mga hiwa hangtod sa gitas-on, nga dili putlon ang paa usa ug tunga ka sentimetros. Gisikisi ang matag seksyon nga adunay asin aron makuha ang kapaitan. Guntinga ang kamatis sa mga lingin, keso sa mga gilis.

Ibutang ang mga plate sa talong nga gipuno og asin ug ahos nga adunay keso ug kamatis aron mahimo’g fan, ibutang kini sa usa ka sheet nga pergamino sa usa ka baking sheet. Ibubo ang sarsa nga gihimo gikan sa kamatis, ahos, asin, asukal ug suka (dungan nga gilaga). Gisulud namon ang oven sa 25-30 minuto. Ang pinggan mahimo nga gamiton ingon usa ka gana sa pangtugnaw, ug ingon usa ka main nga kurso nga init.

Mga asul nga kinahanglan nga naapil sa usa ka himsog ug balanse nga pagkaon.

Kung gusto nimong magbusog sa kanila ug siguruha nga ang mga utanon dili usab lami - gamita ang among mga resipe. Bon gana!

Nauna nga post Pag-atiman sa panit sa bag-ong natawo
Sunod nga post Botox alang sa nawong sa balay: posible ba nga ipatuman ang pamaagi?