Giunsa mopili usa ka maayo nga magbubuhat sa yoghurt kung mopalit?

Ang natural yogurt usa sa mga pagkaon nga kinahanglan kanunay nimong naa sa ref. Mahimo nimong idugang ang muesli, lab-as nga prutas, dugos o jam dinhi, ug bisan kung wala’y mga additives, angay kini alang sa pamahaw ug alang sa mga meryenda sa tibuuk adlaw, nga mahimo nimong kaonon, pananglitan, mga dumpling ug pancake. Kini nga lami ug himsog kaayo nga produkto sa balay nga gigikanan naghatag kanamo usa ka bug-os nga hugpong sa mga posibilidad.

Mahimo kini tipigan hangtod sa 7 ka adlaw sa ref ug adunay sulud nga mga probiotic bacteria nga mapuslanon kaayo sa atong kahimsog.

Sulud sa artikulo

Mga Kaayohan sa Homemade Yogurt

Gisubli kini nga giingon nga ang usa ka fermented milk nga produkto sa balay adunay tin-aw nga mga bentaha:

Giunsa mopili usa ka maayo nga magbubuhat sa yoghurt kung mopalit?
  • lami kini;
  • Ang
  • us aka probiotic;
  • tungod sa permentasyon, kini nga produkto nga gatas labi ka maayo nga masuhop kaysa sa yano nga gatas sa mga tawo nga adunay lactose intolerance;
  • Ang
  • wala’y sulud nga gatas nga pulbos, mga pampalapot, mga kolor, preserbatibo, asukal, mga enhancer sa lami ug uban pang dili kinahanglan nga mga kemikal nga additives;
  • kini usa ka natural nga lab-as nga produkto, nahibal-an namon ang eksakto kung kanus-a ug gikan kini gihimo;
  • masaligon kami nga wala kini sulud nga bisan unsang makadaot nga sangkap aron mapaayo ang hitsura o madugangan ang kinabuhi sa estante;
  • kini usa ka labing kubos nga kaloriya ug wala’y tambok nga pagkaon;
  • maayo alang sa mga mawad-an sa gibug-aton;
  • mas barato kini kaysa sa gipalit sa tindahan.

mga kinaiya sa naghimo sa yogurt

Sa internet, makakaplag ka daghang paagi sa paghimo og yoghurt - mahimo nimo nga tapuson ang usa ka lata sa gatas sa usa ka habol ug ibutang kini sa tupad sa usa ka radiator, ang pipila ka mga tawo naggamit usa ka termos nga puno sa init nga tubig, ug mga portable refrigerator.

Tanan nga kini makatabang aron mapadayon ang kanunay nga temperatura sa sulud nga adunay gatas, kinahanglan alang sa pagpadaghan sa mga espesyal nga bakterya sa likido. Bisan pa ang labi ka luwas ug labi ka kombenyente alang sa kini nga katuyoan ang mga espesyal nga gamit sa balay

Giunsa mopili usa ka maayo nga magbubuhat sa yoghurt kung mopalit?
Ang usa ka Yoghurt Maker usa ka yano nga aparato alang sa paghimo og yoghurt sa balay, nga nagpadali sa proseso sa pagproseso sa gatas nga usa ka fermented milk nga produkto. Gidisenyo kini aron mapadayon ang temperatura nga makatabang sa pagdako sa bakterya sa yoghurt lactic acid samtang nagluto. Pagluto oras sostGikinahanglan ang 6 hangtod 10 ka oras, depende kung kinsa ang imong gipili nga magbubuhat sa yogurt.

Ang kahimanan alang sa paghimo niining produkto nga hinimo sa gatas nga fermented milk nga sulundon alang sa mga tawo nga interesado sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi, mga sagol nga natural nga pagkaon, ug alang sa mga ginikanan nga adunay gagmay nga mga bata nga dili gusto hatagan pagkaon ang ilang mga anak sa mga preservatives.

Mga butang nga mahibal-an sa pagpili sa usa ka magbubuhat sa yoghurt

Sa wala pa magpalit, kinahanglan nimo nga tun-an ang tanan nga mga gimbuhaton ug kapabilidad sa aparato. Giunsa pagpili ang husto nga magbubuhat sa yogurt? Kinahanglan nimo nga paghukum kung pila ang imong pag-ut-ut sa yogurt, kung unsang kadaghan ug unsang mga bahin, kini nag-agad sa unsang laraw sa aparato ang labing angay.

Kinsa nga modelo ang labi ka maayo nga pilion - nga adunay mga tasa o adunay sulud? Mahinungdanon nga mahibal-an nga adunay duha ka lahi sa kini nga mga gadget sa kusina sa merkado:

  • Ang una usa ka aparato, nga taliwala niini adunay lainlaing mga lata - gikan sa 6 hangtod 12 nga tipik. Ang matag gamay nga sudlanan adunay kadaghan nga 200 ml.
  • Ang ikaduha nga tipo adunay usa ka dako nga sulud, nga ang kapasidad niini kasagaran 1 ka litro. Sa matag higayon nga naghatag kini daghang produkto, nga mahimo bahinon sa mga bahin.

Sa wala pa pagpili usa ka magbubuhat og yogurt, kinahanglan nimo nga analisahon kung giunsa nimo mokaon ang mga produkto nga adunay gatas nga gatas. Kung adunay ka daghang pamilya nga mokaon mga usa ka litro nga yogurt alang sa pamahaw, mas maayo nga mopalit usa ka ikaduha nga klase nga appliance. Kasagaran ang ingon nga aparato adunay usa ka dugang nga gimbuhaton, nga mahimo’g usa ka ice cream maker.

Giunsa mopili usa ka maayo nga magbubuhat sa yoghurt kung mopalit?

Alang sa mga nangaon og yogurt sa gagmay nga mga bahin sa tibuuk adlaw, mas maayo nga pilion nimo ang kapilian gamit ang mga may bahin nga tadyaw. Salamat niini, ang produkto giandam dayon sa mga bahin. Dili kinahanglan ibubo kini sa gagmay nga tasa. Ang matag pag-alagad nagpabilin nga wala’y katapusan ug dali nga matipig sa ref Ang mga yano nga mga modelo nagtrabaho sa prinsipyo sa usa ka termos, diin kinahanglan nimo dugangan ang mainit nga tubig aron mapadayon ang temperatura nga gikinahanglan sa pagpaaslom sa gatas. Kung nagpili ka usa ka labi ka maayo nga modelo, apan labi ka mahal, labi ka dali ang proseso sa pagluto. Ang mga naghimo sa yogurt adunay built-in heater, thermometer ug heat sensors aron mapadayon ang gatas sa kanunay nga temperatura.

pag-andar sa naghimo sa yogurt

Aron mapili ang labing kaayo nga naghimo og yoghurt, kinahanglan nimo nga susihon ang mga gimbuhaton niini. Ang labing hinungdanon mao ang duha ka punoan nga gimbuhaton sa tighimo og yogurt:

  • pagpadayon sa tama nga temperatura aron ang mga kultura sa bakterya mahimong modaghan;
  • ingon kadugangan, ang aparato mahimong adunay built-in timer nga awtomatikong mapalong ang kagamitan sa katapusan sa proseso sa pagluto.

Ang mga modelo sa us aka sulud nga sagad adunay usab dugang nga gimbuhaton alang sa paghimo og sorbetes, kung gusto nimo ang kini nga produkto mahimo ka nga mopili alang sa naghimo og yogurt nga ice cream.

Giunsa ang paghimo sa homemade yogurt

Aron sa pag-andam usa ka natural nga homemade fermented milk nga produkto nga mataposo isagol ra ang usa ka litro nga gatas (labi nga lab-as) uban ang usa ka putos nga yogurt nga adunay sulud nga probiotics - buhi nga makaayo nga bakterya. Ang sagol nga gibubo sa usa ka sudlanan o baso ug gibutang sa usa ka mainit nga lugar. Pagkahuman sa pipila ka oras, mahimo nimong matagamtam ang imong produkto nga hinimo sa balay.

Sa wala pa mokaon sa homemade yoghurt, girekomenda nga ibutang kini sa ref sa sulud sa 2 ka oras. Kung naggamit matambok nga gatas, mahimo ka makakuha usa ka pagkamakanunayon nga creamier.

Unsa ang pangitaon sa pagpili sa usa ka magbubuhat sa yogurt

Sa wala pa mopalit, angay susihon kung ang mga suludlan adunay mga takup nga magpadali sa dali nga pagtipig og yogurt sa ref. Hatagi'g pagtagad kung luwas ba ang mga baso o sulud nga luwas sa makinang panghugas. Ang aparato kinahanglan adunay usa ka timailhan sa pagtapos sa trabaho ug us aka non-slip nga sukaranan.

Ang mga kultura sa bakterya ug starter alang sa paghimo mahimong mapalit sa mga botika, tindahan ug supermarket. Mahimo usab nimo gamiton ang mga andam na nga yoghurts nga gibaligya sa mga tindahan alang sa starter culture. Aron mahimo kini, ang 1 ka litro nga gatas magkinahanglan og 150 g nga natural nga yogurt nga adunay buhi nga makaayo nga bakterya. Kung gisagol ang gatas sa sourdough, isagol ang sagol nga maayo aron wala’y mga bugon, kung dili ang bukol sa bug-os mahimong bukol.

Ang mga tadyaw ug sudlanan alang sa paghimo sa produkto kinahanglan nga hugasan ug uga nga hugasan.

Mahimo nimong tipigan ang yogurt sa ref sa usa ka semana. Ang usa ka garapon (mga 150 ml) mahimong mahabilin ingon usa ka pagsugod alang sa sunod nga yoghurt.

Pinaagi sa pagpalit sa usa ka tighimo og yoghurt, makapangandam kami nga wala’y daghang paningkamot usa ka talagsaon, tinuud nga himsog nga produkto nga adunay sulud nga buhi ug aktibo nga mga kultura sa bakterya nga mapuslanon alang sa atong lawas. / punoan>

Nauna nga post Giunsa pagtambal ang impeksyon sa tinai sa mga bata?
Sunod nga post Pila ka kalori ang sa barley ug sa lainlaing mga pinggan nga giluto sa kini nga cereal?