Pinoy Breakfast, Pritong talong with pork tapa

Pritong talong

Ang talong usa ka utanon gikan sa pamilya nga nightshade. Adunay kini sulud, mga organikong asido ug asukal, protina ug fats, pectin ug potassium salts, tumbaga, iron ug bitamina.

Pritong talong

Tungod sa mga kabtangan niini, gipaayo sa kini nga utanon ang hinungdanon nga kalihokan sa kasingkasing, gitangtang ang sobra nga likido, ninglihok ingon usa ka diuretiko, nakapadasig sa tiyan, tinai ug apdo.

Ang itlog, ingon usa ka maayong regulator sa balanse nga acid-base, nagpaubos sa kolesterol sa dugo, nagdugang sa hemoglobin. Adunay siya gamay nga kaloriya - 24 kcal lang matag 100 g nga produkto. Ang katas sa utanon adunay mga kinaiya sa bakterya, mao nga perpekto ang pag-ayo sa mga samad.
Sulud sa artikulo

Pinirito nga talong nga adunay ahos, cilantro ug mga mani

Aron mahimo ang mga lami nga pritong talong, kinahanglan nimo mahibal-an kung giunsa kini pilion. Una, kinahanglan sila bata pa nga adunay sinaw, manipis, pagkamaunat-unat nga panit nga asul ug itum. Ikaduha, ang sobra nga hinog nga prutas adunay daghang solanine, nga mahimong mosangpot sa pagkahilo, busa likayi ang pagpalit niini nga mga utanon.

Ang mga piniritong talong masuhop sa lana nga giluto. Aron malikayan kini, kinahanglan mo gyud isablig sila sa asin ug igahin sulod sa 20 minuto. Pagkahuman ibubo ang likido nga nagbag-o ug hugasan ang mga piraso sa utanon. Pagluto dayon sumala sa resipe.

Aron maandam ang kini nga pinggan, kinahanglan namon:

  • duha nga bata nga utanon;
  • duha nga sibuyas nga ahos;
  • hugpong sa cilantro;
  • 200 nga gramo nga mga walnuts;
  • lana sa utanon;
  • asin, paminta.

Magsugod na kita sa pagluto og pritong talong nga adunay ahos:

Pritong talong

  1. Pagputol mga utanon nga adunay mga panit sa usa ka nipis nga layer, gamay nga asin. Pagkahuman sa pipila ka minuto, hugasan ug iprito ang duha nga kilid sa kasarangan nga kainit;
  2. Galinga ang mga nut sa gagmay nga mga mumho sa usa ka blender;
  3. Guntinga ang cilantro, dugmoka ang ahos, isagol sa mga nut. Asin, sili;
  4. Naghimo kami mga rolyo: pagbutang usa ka kutsara nga pun-on sa matag gilis sa utanon, pil-a ug igtaput gamit ang mga toothpick;
  5. Ibutang ang mga rolyo sa usa ka greased baking sheet, ibutang kini sa oven sa 20 minuto. Temperatura - 190 degree.

Ibutang ang natapos nga pritong talong nga adunay ahos nga matahum sa usa ka plato. Gigamit namon ang mga lab-as nga tanum ingon pangadorno

Salatone-toneladang pritong mga talong nga adunay ahos ug kamatis

Ang mga piniritong talong nga adunay ahos ug kamatis nga porma sa usa ka salad ang malipay sa mga gourmet ug halang nga mga hinigugma.

Mga Sangkap:

  • duha nga talong;
  • upat nga kamatis;
  • duha nga matam-is nga sili;
  • mga sibuyas ug ahos;
  • lana sa utanon ug usa ka kutsara nga suka sa alak;
  • parsley ug cilantro;
  • asin ug paminta.
Pritong talong

Guntinga ang punoan nga utanon sa among salad ngadto sa mga lingin ug asin. Pagkahuman sa 15 minuto, hugasan ang tubig. Pagprito sa ubos nga kainit hangtod mohumok. Nagtuon.

Pagkahuman iprito ang sibuyas, usa ka sili, gihiwa sa mga gilis, cool. Guntinga ang ikaduha nga sili ug kamatis.

Isulud ang tanan nga mga sangkap sa usa ka panaksan nga salad, tinimplahan og lana, suka, paminta, asin ug ahos, gidugmok pinaagi sa usa ka pamilit. Isagol nga maayo. Igwisik ang tinadtad nga mga tanum sa taas.

Mga piniritong talong nga adunay mga utanon

Ang mga piniritong talong usa ka maayong meryenda, labi na ang mga gisagol nga utanon.

Mao nga, kinahanglan nimo nga adunay:

  • 4 nga mga talong;
  • 3 nga kamatis;
  • 2 matam-is nga sili;
  • 2 nga mga carrot;
  • parsley;
  • ahos;
  • mga utanon ug lana sa oliba.
Pritong talong

Malipayon nga magluto sa ingon usa ka pinggan. Ug sa mga utanon lami kini lami. Ang imong kusina mapuno sa tinuud nga mga lami nga lami!

Guntinga ang mga talong ngadto sa mga lingin, asin, pagkahuman gaan nga iprito sa harina nga lana sa utanon. Ibutang sa mga tualya nga papel aron makuha ang sobra nga lana.

Guntinga ang mga utanon ingon ka manipis kutob sa mahimo sa porma nga gilis, pagdugang asukal, asin, ahos aron makatilaw, simmer og gamay sa lana sa oliba.

Ibutang ang mga pritong talong nga matahum sa usa ka daghang plato. Sa taas nga mga utanon nga adunay mga utanon. Andam na ang mga piniritong talong nga adunay utanon.

Mga pinirito nga talong alang sa tingtugnaw

Bugnaw ang tingtugnaw, bugnaw nga panahon, kung gusto nimo mabati ang lami sa ting-init, adlaw ug kainit. Wala nimo kinahanglana nga nahinumduman ang kadagaya sa lainlaing mga utanon ug prutas.

Pritong talong

Siyempre, daghang mga butang sa mga tindahan, apan ang mga utanon nga gitanum sa mga greenhouse wala managsama nga lami ug baho sama sa tanaman sa ilawom sa adlaw. Busa, paningkamutan namon nga makatipig mga pritong talong alang sa tingtugnaw. Hugasi ang mga utanon sa ilalom sa nagaagay nga tubig, uga nga uga kini aron wala’y sobra nga likido. Pagkahuman putlon ang mga singsing nga adunay panit, gibag-on nga mga 0.7 cm. Asin.

Naghulat kami gamay, tugoti nga mawala ang kapaitan nga dili namon kinahanglan. Gihubas namon ang likido nga nagsugod sa mga utanon. Pagpainit sa usa ka frying pan nga adunay lana, iprito sa duha nga kilid hangtod nga bulawan nga brown ug maluto

Pagtabon sa cutting board o tray sa cling film, ibutang dinhi ang cooled fried eggplants, apan aron dili nila mahikap o mabutang ang usa ka pelikula sa taliwala nila.

Gisulod namon kini sa freezer. Sa higayon nga kini ma-freeze, ibalhin namon sa mga selyado nga mga bag sa mga bahin. Karon adunay kami usa ka butang nga makapahimuot sa among mga paryente sa tingtugnaw. Sila ra ang kinahanglan nga serbisyohan sa pagsul-ob og ahos.

Canned Fried Eggplants alang sa tingtugnaw uban ang ahos

Mga Sangkap:

  • 2 kg nga utanon;
  • 3 nga ulo sa ahos;
  • usa ka kutsara nga asin;
  • 1/2 kutsara nga asukal;
  • 1/2 tasa suka;
  • 1 o 2 nga tasa nga utanon nga utanon.
Pritong talong

Iprito ang mga utanon sa mga lingin hangtod mahumok. Guntinga ang ahos sa mga plato, isagol sa asin, asukal, kagat, mantikilya (samtang may tunga nga baso) Isulud nga hugut ang mga utanon sa mga pre-sterilized nga tadyaw. Ipang-apod-apod ang pag-atsara sa parehas sa tanan nga mga tadyaw. Kung kini dili pa igo, dayon pagdugang lana.

Pagtabon sa mga lids. Nag-sterilize kami pagkahuman sa nagbukal nga tubig sa 15 minuto. Pagpaligid, takpan uban ang habol.

Bon gana sa bug-os nga tuig!

Deep Fried Talong or Aubergine

Nauna nga post Lentil porridge: unsaon magluto nga lami?
Sunod nga post Pagpili alang sa mga babaye: pag-chat sa lalaki nga imong gipangandoy