Easy Oven Baked BBQ Chicken | Barbecue Sauce Recipe | Baked Chicken Recipe

Tabako sa manok sa oven

Labing popular ang manok. Ang karne sa niini nga langgam himsog, adunay usa ka matahum nga pagtilaw, dali nga magluto, wala magkinahanglan og maampingong pagtambal sa kainit. Bisan pa ang tanan nga matahum nga mga kini nga epitito magamit ra sa mga pinggan nga giandam gikan sa lab-as nga manok.

Sulud sa artikulo

Unsaon pagpili karne sa manok

Ayaw pagtipig sa karne sa manok sa dugay nga panahon. Ang Frozen nga manok nawala ang mga mapuslanon nga kabtangan niini, ug madaut ang lami niini.

Tabako sa manok sa oven

Kinahanglan nimo nga pilion ang karne sa manok pagkahuman nakadesisyon kung unsang pinggan ang magluto. Kung giplano nimo nga magluto o iprito ang tibuuk nga patay nga lawas, mas maayo nga mopalit usa ka manok nga broiler. Ang gibug-aton niini dili molapas sa 1.5 kg. Mas maayo nga mopalit sa homemade nga manok alang sa sabaw. Kung mas tigulang ang langgam, labi ka adunahan ang sabaw. Ang usa ka de-kalidad nga patay nga lawas wala’y usa ka sulud sa dughan, ang tibuuk nga patay nga lawas malingin, mga bukog malingin. Ang porma sa langgam - kung masulti nako bahin sa patayng lawas - kinahanglan nga managsama.

Dili natural nga dagko nga mga bitiis, ang mga bantog nga suso tin-aw nga ebidensya nga ang manok gipakaon og mga hormone. Sa pagpalit sa manok sa gibug-aton, kinahanglan nga imong hatagan pagtagad ang hitsura sa gisugyot nga mga tipik.

Kinahanglan nga wala’y mga depekto sa nawong sa mga tipik:

  • wala mag-agay sa dugo sa ilalum sa panit;
  • hematomas;
  • gisi nga panit.

Dili madawat ang nagpilit nga mga tipik sa mga nabali nga bukog.

Pagkahuman nga gipadayon ang karne, kinahanglan nga makuha kini ang porma sa sulud sa 3-8 segundo. Kung dili manok ang manok, tigulang na kini.

Ang kolor sa karne hinungdanon usab. Sa mga batan-ong manok, ang karne light pink, ang taba hapit transparent, luspad nga dalag, sa panit sa mga bitiis, gaan ug gagmay ang mga himbis. Dilaw ang panit sa usa ka hamtong nga manok, ang mga himbis sa mga bitiis dasok, kolor sa oker, ang unod dasok, pula usab ang rosas, apan adunay ubanon nga kolor.

Tabako sa manok sa oven

Kinahanglan nga humot ang manok. Kinahanglan nga wala’y baho sa dunot o daang karne.

Ang usa ka madulas nga ibabaw sa usa ka lawas nga patay o paa mahimong kung ang manok bulag o ang langgam masakiton sa panahon sa kinabuhi ug gitambalan sa mga antibiotiko.

Kung nagpalit ug manok, kinahanglan nga ihatag ang gipabugnaw nga manok.

Kung ang pagpili napili nga tama, ang pinggan magatilaw nga sama sa dilaan ang imong mga tudlo !

Makapaikag nga mga resipe sa manok

Usa ka yano nga resipe nga nabantog sa dugay na nga panahon. Ang pinggan nahimo ngamalumo, ug ang tinapay bulawan ug malutong. Kini usa ka maayo kaayo nga resipe nga mohaum sa hapit bisan unsang lamesa, kini yano kaayo ug wala magkinahanglan daghang mga produkto.

Resipe 1

Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

  • mga manok (medium size);
  • ulo sa ahos;
  • asin, paminta, panakot nga lami.

Una, kinahanglan nimo putlon ang manok ubay sa suso, hugasan. Kuhaa ang ahos, butangi og asin, panakot ug paminta.

Grate ang mga patayng lawas nga adunay sangputanan nga gruel. Aron mahimong makatas ang manok sa tabako, mas maayo nga ipalamig kini sa daghang oras.

Pagkahuman gibutang nila ang mga manok sa wire rack ug gibutang kini sa oven sa gitunga nga lebel, gibutang ang usa ka baking sheet sa ilawom sa wire rack aron mahubsan ang tambok.

Nag-uban ang init sa taas ug sa ubos. Magluto sa mga 30 minuto, hangtod sa bulawan nga brown.

Resipe 2

Ang oven dili lamang ang kapilian alang sa pagluto sa manok. Mahimo usab kini nga putahe sa usa ka multicooker. Ang usa ka tibuuk nga manok dili mohaum niini, ug ang usa ka gamay nga manok - dali ra.

Gikinahanglan nga sagol:

  • patay nga lawas sa manok;
  • ahos;
  • mayonnaise;
  • mustasa.

Mga patatas alang sa usa ka sulud nga pinggan. Asin ug panakot, utanon - lab-as ug uga - aron makatilaw.

Ang ahos pino nga tinadtad, gidugang sa mayonesa, inasinan, paminta. Ang patayng lawas sa manok gihiwa sa daplin sa suso, gibuksan, gibutang sa ilalum sa pagdaugdaug - mga pako pataas aron mahulma ug gibilin sa sulud sa 15 ka minuto. Pagkahuman, gipahid kini sa giandam nga sagol ug gipasagdan aron magmando.

Samtang ang patayng lawas natumog sa halang nga sagol, busy sila sa mga patatas.

Limpyo, putlon sa daghang mga piraso, isulud sa usa ka gipainit nga panaksan nga multicooker, nga gipahid sa lana sa utanon. Ang patatas giasinan ug paminta. Gipahimutang ang manok aron hingpit nga matabunan ang mga patatas. Ibutang ang mode nga pagpalong sa 45 minuto o usa ka oras. Isablig sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga tanum kung nag-alagad.

Resipe 3

Sa braising mode, ang pritong manok dili molihok. Ang klasiko nga manok sa tabako giluto nga wala’y sud-an nga gamit ang baking o frying . Alang sa pagluto, kinahanglan nga mopalit usa ka gamay nga manok ug us aka espesyal nga panimpla.

Kung dili nimo mapalit ang panimpla, kinahanglan nga isagol ang nahugno nga ahos sa lainlaing klase nga sili ug asin.

Panahon sa pagluto sa tinapay, ang panaksan nga multicooker gipahiran sa lana nga utanon.

Ang patayng lawas sa manok gihiwa ubay sa dughan, gibunalan, gibutang sa usa ka patag nga lugar. Pagpahid sa usa ka andam na hinimo nga kaugalingon nga panimpla.

Ipakatap ang multicooker sa usa ka gipainit nga kalibonan sulod sa 20 minuto ug siguruha nga dili masunog. Ibalhin ang patay'ng lawas pagkahuman sa 20 minuto.

Ang usa ka batan-ong langgam wala magkinahanglan dugang nga pagtambal sa kainit - litson alang sa 20igo na ang mga minuto aron maandam kini.

Kung ang langgam mas tigulang kaysa sa edad nga gideklarar sa nagbaligya, mas maayo nga ibutang kini sa multicooker alang sa lain pang 10-15 minuto sa extinguishing mode. Ang pinggan mahimong isilbi sa bisan unsang pinggan. Bon gana!

Recipe: Chef Jackie's lechon manok

Nauna nga post Stewing cabbage sa usa ka hinay nga kusinilya: usa ka pamilyar nga pinggan sa usa ka bag-ong porma
Sunod nga post Ang abilidad sa pagpadayon sa bata sa ilalum sa kanunay nga pagdumala