Bistek Tagalog | Beefsteak | Filipino Beef Steak Recipe

Labing maayo nga Mga Recipe sa Beef Steak

Ang steak usa ka maayong panihapon ug paniudto, usa ka maayo kaayo nga mainit nga pinggan alang sa lamesa sa holiday. Giunsa magluto ang beef sirloin steak sa oven, umahan o Vietnamese nga paagi?

Sulud sa artikulo

Giunsa ang pag-marina sa usa ka steak sa karne sa baka?

Ang baka mahimong marino sa lainlaing mga paagi.

Labing maayo nga Mga Recipe sa Beef Steak
Ang mga chef sa Caucasian sigurado nga aron makakuha usa ka balanse nga pagtilaw, igo na nga gamiton ang usa ka regular nga sagol nga sili o tanum. Ang karne sa baka mahimo nga maasin sa lab-as o uga nga mga tanum: basil o parsley, barberry, sibuyas, dill, marjoram. Mahimo usab nimo gamiton ang sibuyas, lemon, orange juice, hiwa sa pinya, singsing sa sibuyas ug ahos nga ahos alang sa pag-atsara. Ang usa ka marinade nga hinimo gikan sa toyo, mustasa o mustasa nga lana naghatag usa ka dili sagad nga pagtilaw.

Daghang mga chef ang nagtuo nga ang mayonesa dili angay gamiton alang sa marinade tungod kay makadaot sa lami sa baka.

Giunsa magluto usa ka steak?

Sa usa ka frying pan, ang beef steak nahimo nga labi ka uga ug labi. Ang mga beef steak makuha ang ilang talagsaon nga juiciness ug aso nga humut kung kini giluto sa usa ka wire rack gamit ang pine o birch kahoy alang sa suga. Ang pinggan nga kini adunay usa ka bulawan nga tinapay, apan ang sulud nagpabilin nga malumo ug makatas.

Ang mga stewed steak giisip nga labi ka himsog tungod kay nagkinahanglan kini gamay nga lana aron magluto. Ang beef steak sa oven giisip usab nga mapuslanon kung ang karne dili una nga prito sa usa ka kalaha. Ang lainlaing mga resipe alang sa pagluto sa steak sa karne sa baka adunay kaugalingon nga mga nuances. Ang usa nga nagtambag kanimo nga iprito dayon ang tenderloin sa usa ka mainit nga frying pan, ang uban tambag una nga pangitngitan ang usa ka piraso nga karne sa gamay nga kainit, ug sa katapusan sa pagluto, idugang ang temperatura. Mahimo ka usab magluto nga hilaw o adobo nga beef tenderloin.

Vietnamese nga pinggan

Ang usa ka halang, makatas nga pinggan nga giandam sa istilo sa Vietnam malipay sa tanan nga mga hilig sa dili kasagaran nga pagluto.

Alang sa pagluto nga kinahanglan nimo: pagkuha 5 ka kutsara nga lana nga sesame, 11 nga ahos nga ahos, 750 g nga beef tenderloin, 5 nga kutsarabahin sa sarsa sa isda, duha ka baso nga linuto nga bugas.

  1. Pag-andam usa ka marinade gikan sa sinagol nga sarsa sa isda, itom nga sili, lana nga sesame, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos. Pag-marinate nga steak-cut beef;
  2. Pagkahuman sa tunga sa oras, tangtanga ang mga piraso nga karne, panit ang ahos, ug pagkahubaya sa mga papel nga napkin;
  3. Mga fry steak sa usa ka mainit nga kalaha;
  4. Iprito ang linuto nga bugas sa marinade sa ahos.

Human sa pagluto, ang mga pagtibhang sa karne kinahanglan pahulay sa duha ka minuto ug pagkahuman ihalad sa may halang nga bugas.

Resipe sa Mga Mag-uuma sa Amerika

Usa ka yano ug dali nga resipe alang sa mga dili gusto mag-usik sa oras sa paghimo og marinade.

Labing maayo nga Mga Recipe sa Beef Steak

Aron maandam ang malumo ug lamian nga karne, kinahanglan nimo: kuhaa ang 25 g nga mantikilya, 750 g nga beef tenderloin, itom nga sili, 20 g nga lana sa utanon, asin. Aron mahimo nga labi ka matahum ang mga steak, kinahanglan mo nga mag-grill.

  1. Pagpainit sa usa ka frying sa taas nga kainit;
  2. Pagsul-ob sa steak sa lana sa utanon ug ibutang sa usa ka sulud. Sa usa ka bahin, iprito ang usa ka piraso nga karne sa walo ka minuto, ug sa pikas nga alang sa upat;
  3. Ibutang ang mga pritong steak sa usa ka maayo nga pagpainit nga oven sa lima ka minuto;
  4. Grasa ang mantika sa mantikilya, ibalot sa foil sa 5 minuto.

Ang makatas ug crispy steak moadto nga maayo sa halang nga mga sarsa sa kamatis, usa ka pinggan nga adunay patatas, salad o lab-as nga utanon.

Labi nga resipe nga linuto nga pagkaon

Ang mga nahigugma sa steak, apan paningkamutan nga limitahan ang ilang kaugalingon sa mga pritong pagkaon, higugmaon ang humut ug makatas nga nilaga nga baka.

Aron maandam kini, kinahanglan nimo: magkuha usa ka hugpong nga lab-as nga parsley, 45 ml nga tomato paste, usa ka kilo nga karne sa baka, usa ka kutsara nga thyme, 95 g nga mantikilya, 45 g nga harina nga trigo, 3 nga ahos nga ahos, carrot, dahon sa sibuyas, sibuyas, stalk sa celery.

  1. Ituslob ang beef tenderloin sa usa ka sagol nga asin, harina ug paminta;
  2. Pagprito sa karne sa baka sa duha ka kilid sa usa ka lawom nga kaldero;
  3. Ibutang ang karne sa usa ka plato, butangan og mantikilya ug tinadtad nga mga utanon sa usa ka kaserola, prito kini sa tulo ka minuto;
  4. Ibubo ang tomato paste ug simmer sa napulo ka minuto;
  5. Ibutang ang karne sa baka sa usa ka kawa, takpan og foil;
  6. Hupti ang linuto sa kalan sulod sa duha ka oras sa oven nga gipainit hangtod sa 160 degree.

Ang nahuman nga pinggan mahimong isilbi sa linuto nga kohlrabi repolyo, bugas nga adunay toyo, o usa ka magaan nga utanon nga salad.

Sinugba nga Cherry Tomato Recipe

Kini nga lami nga luto sa kamatis nga istilo sa Amerikano makapahimuot sa tanan.

Kinahanglan nimo: 4 nga kutsarita nga asin, 7 nga ahos nga ahos, 1 kg nga karne sa baka, usa ka libra nga mga kamatis nga cherry, 6 nga piraso nga lab-as nga thyme, 3 nga kutsara nga lana sa oliba, usa ka hugpong nga basil.

  1. Bahina ang karne sa upat nga patag, isablig sa asin ug paminta;
  2. Iprito ang karne sulod sa lima ka minuto sa duha nga kilid;
  3. Pagbalhin ang mga steak sa usa ka baking sheet, pag-simmer sa 6 nga minuto sa 175 degree;
  4. Kuhaa ang karne ug pabarug sa napulo ka minuto;
  5. Iprito ang tinadtad nga ahos sa steak oil;
  6. Idugang ang thyme ug kamatis sa ahos. Hinay nga pagpalihok aron ang mga kamatis dili mobuak;
  7. Pagkahuman sa duha ka minuto, tangtanga ang mga utanon gikan sa kainit ug isablig sa basil.

Ihalad ang pinggan sa usa ka plato, ibutang ang mga kamatis nga adunay usa ka halang nga sarsa sa kilid sa usa ka maayong slide.

Spicy steak nga adunay mga sibuyas sa usa ka baguette

Mahimo kini usa ka maayong meryenda alang sa imong pahulay sa paniudto.

Usa usab ka masarap nga meat sandwich nga nagsilbing usa ka himsog nga alternatibo sa mga fast food hamburger.

Labing maayo nga Mga Recipe sa Beef Steak

Aron maandam kini kinahanglan nimo: pagkuha usa ka gamay nga lana sa oliba, usa ka ulo nga sibuyas, 15 g nga asukal, 600 g nga baka, 4 nga French baguette, 100 g nga gahi nga keso, usa ka sagol nga sili.

  1. Una, ang tinadtad nga sibuyas kinahanglan nga mongitngit sa init nga lana, pagkahuman sa 10 minuto idugang ang asukal ug magpadayon nga sunog sa lain nga 5 minuto;
  2. Kuhaa ang piniritong mga sibuyas gikan sa kainit, isablig sa sinagol nga paminta, itabi;
  3. Fry 4 steak sa usa ka grill pan;
  4. Guntinga ang mga baguette sa taas, ibutang ang pritong sibuyas, karne, ug sibuyas sa 4 nga bahin. Isablig ang keso sa taas. Pagtabon sa sandwich og tunga nga baguette.

Mahimo ka usab nga makadugang lab-as nga mga pepino o kamatis, mga tanum, pritong uhong, mustasa sa pagpuno.

Garlic ug Oregano Recipe

Ang malumo nga mga piraso sa karne adunay usa ka makapahimuot nga sourness sa lemon nga maayo sa mga humot nga tanum ug ahos.

Aron maandam ang upat nga steak, pagkuha usa ka pinch nga asin, usa ka gamay nga sili, 2 nga kutsara nga oregano, 700 g nga karne sa baka, gamay nga lana sa oliba, 2 nga kutsara nga tinadtad nga parsley, 3 nga sibuyas nga ahos, 50 ml nga lemon juice.

  1. Asin ang mga steak, iwisik ang sili, iprito ang matag kilid sa pito ka minuto;
  2. Pag-andam salsahan, isagol ang lemon juice, mga panakot, tinadtad nga ahos, upat ka kutsara nga lana sa oliba, asin;
  3. Ibalot ang mga giluto nga steak sa foil ug biyaan sa 5 minuto;
Pag-alagad sa pinggan nga adunay piniritong patatas, linuto nga earthen pear, utanon nga salad. Ibubo ang linuto nga sarsa sa karne.

Steak atay steak

Ang mga steak sa atay dali nga giluto uban ang crispy crust ug juicy center.

Labing maayo nga Mga Recipe sa Beef Steak

Aron maandam sila kinahanglan nimo: pagkuha 5 ka kutsara nga harina, ang imong pinalabi nga mga panakot, 450 g nga atay, gamay nga langis sa sunflower, asin, 0.5 ka litro nga gatas.

  1. Sa wala pa magluto, ang atay kinahanglan nga matumog sa gatas, mamala gamay ug isulud sa freezer;
  2. Kung ang atay mobugnaw og gamay, guntinga kini ngadto sa gagmay nga patag;
  3. Asin nga mga mini-steak, igwisik ang mga panakot, igolol sa harina;
  4. Ibutang ang atay sa ilawom sa init nga kawalidy, ug iprito kini pag-ayo.

Pag-alagad sa andam na nga mga mini-steak nga adunay nilat-an nga patatas, pasta o humay, uhong o sour cream nga sarsa.

Ang mga masarap, dili sagad nga mga steak nga giandam pinahiuyon sa mga resipe gikan sa lainlaing mga nasud magsilbi nga usa ka labing kaayo nga pagkaon sa adlaw-adlaw o usa ka labing kaayo nga panihapon sa piyesta opisyal.

How To Make Classic Philly Cheesesteak Sandwich

Nauna nga post Ang hair hoop - estilo ug epektibo nga dekorasyon
Sunod nga post Giunsa ang pagbag-o sa cervix samtang nagmabdos?